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Genießer erkannten es intuitiv. Kakao macht glücklich. Die Wissenschaft bestätigt positive Effekte. Mehrere Vorteile werden genannt: bessere Laune, Stimulans für das Gehirn, Entspannung und weniger Ablagerungen in den Blutgefäßen. 

Kakao ist somit offenbar gut für Herz, Adern und Wohlbefinden. D...

Wir sind heute in einer anderen Welt aufgewacht, hatte Annalena Baerbock, Außenministerin der Bundesrepublik Deutschland, am 24. Februar 2022, nach dem russischen Überfall auf die Ukrainer gesagt. Aber was heißt das: aufgewacht? Von wokeness, Wachheit, ist ja in Kreisen schon seit Jahren die Rede. V...

Alle Welt redet über Fett und Kohlenhydrate, doch wird in der Diskussion der dritte Hauptnährstoff, das Protein, oft gänzlich übersehen. Tatsächlich sollte das Protein den Platz im Rampenlicht einnehmen. Ist es doch so zentral in allen Lebensprozessen.

Proteine, im Deutschen auch einfach als Eiweiße ...

Sind Pflaumen und Zwetschgen das Gleiche? Eigentlich nicht, aber vielerorts im deutschen Sprachraum werden beide Bezeichnungen synonym verwendet. 

Meist bezeichnet man die großen runden Früchte als Pflaumen, während Zwetschgen eher die kleinen und länglich ovalen genannt werden. Das Wort Pflaume...

Die ketogene Ernährung, ein Speiseplan mit extrem wenig Kohlenhydraten und mehr Fetten, überzeugt mit hoher Leistungsfähigkeit und weniger Gewicht. Doch die meisten tun sich schwer mit dem Verzicht. Damit könnte jetzt Schluss sein. Gute Nachrichten von der Wissenschaftsfront.

CT, MRT, PET, Disease Management, Compliance, die Sprache der modernen Medizin besteht zunehmend aus Akronymen und Anglizismen. Stets prägt die Entwicklung die Sprache – und die Sprache das Denken, die Einstellung. Auch von Patienten werden CTs und MRTs zunehmend verlangt, mit oder ohne Indikation.

Bei Heilpilzen denken viele zunächst an Pilze wie Shiitake oder Maitake. Der kleinste Heilpilz der Welt, die Hefe, wird dabei oft vergessen. Dabei ist Hefe eines, wenn nicht das älteste Heilmittel der Welt. Grund genug für die Vereinigung für Allgemeine und Angewandte Mikrobiologie (VAAM), die Hefe ...

Wir haben ein geteiltes Verhältnis zu Zucker. Ist Zucker per se gesundheitsschädlich, kommt es ausschließlich auf die Menge an steht Zucker vollkommen zu Unrecht am Pranger? Die Wahrnehmung von Zucker in der Öffentlichkeit und in der Medizin hat sich in den letzten Jahrzenten definitiv stark ge...