Blog von Mag. Julia Tulipan

Ketose ist kein neuer Trend, sondern ein physiologischer Zustand, den der menschliche Körper seit Jahrtausenden kennt. In Zeiten des Nahrungsmangels – etwa beim Fasten – stellt der Stoffwechsel von Zucker- auf Fettverbrennung um. Dabei entstehen sogenannte Ketonkörper, die dem Gehirn, den Muskeln un...

Stoffwechsel-Psychiatrie (Metabolic Psychiatry) ist eine aufstrebende neue Fachrichtung, welche die Verbindung zwischen Stoffwechselstörungen und mentalen Erkrankungen untersucht. Insbesondere die drei Ds – Depression, Diabetes und Demenz – stehen im Fokus, da sie alle eng mit Insulinresistenz verbu...

Sicherlich kenne Sie das auch, Sie haben erst vor Kurzem gegessen und schon wieder meldet sich der kleine Hunger hinter der Stirn. Ständiger Hunger und das Gefühl nie so richtig satt zu sein, das ist ein häufiges Problem und hat nichts mit Disziplin oder Selbstkontrolle zu tun.

Who wants to live forever?

Langlebigkeit – ein Thema, das nicht nur durch die Jahrhunderte hindurch die Menschheit fasziniert hat, sondern auch heute in der Wissenschaft hochaktuell ist. Es gibt wohl kaum eine Kultur, in der nicht Geschichten eines mystischen Quells ewiger Jugend in der ein oder ande...

MCT-Öl hat in den letzten Jahren enorm an Beliebtheit gewonnen, und nicht zu Unrecht. MCTs sind ganz besondere Fette, die sich in vielerlei Hinsicht von normalen Nahrungsfetten unterscheiden. So verbessern sie die Gedächtnisleistung, sportliche Performance, werden bevorzugt zu Energie umgewandelt, e...

„Wir essen einfach zu viel und bewegen uns zu wenig“ – sicherlich haben Sie diese Aussage auch schon gelesen oder gehört. Die Vorstellung, es bedürfe einfach nur einer negativen Energiebalance, um die Kilos purzeln zu lassen und langfristig ein normales Körpergewicht zu erhalten, ist verlockend, jed...

Diabetes und Bluthochdruck, zwei der weltweit am häufigsten auftretenden chronischen Erkrankungen, treten oft gemeinsam auf und führen zu einem komplexen Zusammenspiel, das erhebliche Gesundheitsrisiken mit sich bringt. Bluthochdruck ist, zusammen mit Insulinresistenz, eines der Kennzeichen des meta...

Fällt es Ihnen schwer, mit einem Lieblingsessen aufzuhören, wenn Sie es einmal begonnen haben? Gibt es Lebensmittel, von denen Sie einfach nicht die Finger lassen können, obwohl Sie wissen, dass sie Ihnen nicht guttun? Sollten Sie eine dieser Fragen mit ja beantworten können, dann ist es möglich, da...

Zucker ist bekanntlich nicht gerade günstig für die Figur und leistet einen nicht unerheblichen Beitrag zur Entstehung von Insulinresistenz und Diabetes. Doch wussten Sie, dass Zucker uns auch schneller altern lässt? Der Prozess dahinter wird als Verzuckerung oder Glykation bezeichnet.

Der Trend zur Zuckerreduktion ist deutlich spürbar. Immer mehr Produkte „ohne Zucker“ drängen auf den Markt. Was sich im ersten Moment gut anhört, hat leider auch eine Kehrseite. Nicht alle Zuckeralternativen sind gleich. Viele enthalten trotzdem Kalorien und wirken dem entsprechend auch auf den Blu...