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Die Adventszeit ist für viele die süßeste Zeit des Jahres – Plätzchen, Lebkuchen, Stollen, Schokolade und Glühwein gehören für viele fest dazu. Das Problem entsteht selten durch die eine Portion, sondern durch das ständige „Naschen zwischendurch“. Der Blutzucker steigt dann immer wieder an, fällt sc...

Viele Menschen fühlen sich antriebslos, haben Heißhunger und nehmen leichter zu – ohne klaren Auslöser. Hinter diesem „metabolischen Nebel“ steckt oft silent inflammation: eine unterschwellige, dauerhafte Entzündungsaktivität, die keine dramatischen Symptome macht, aber den Stoffwechsel schleichend ...

Sobald die Tage kürzer werden, beginnt im Körper leise ein Prozess, den viele unterschätzen: Der natürliche Vitamin-D-Spiegel sinkt. Ab dem Spätherbst reicht die Sonneneinstrahlung in Mittel- und Nordeuropa nicht mehr aus, damit die Haut Vitamin D bildet. Verantwortlich dafür ist der niedrige Sonnen...

Viele Menschen fühlen sich erschöpft, reizbar oder „irgendwie nicht richtig fit“, obwohl ärztlich oft „alles in Ordnung“ ist. Eine mögliche Erklärung ist stille, also chronisch niedriggradige Entzündung. Sie verursacht keine akuten Schmerzen, schwelt aber im Hintergrund und bindet jeden Tag Energie ...

Lektine sind natürliche Proteine, die insbesondere in Hülsenfrüchten und Getreide vorkommen, aber mehr oder weniger in allen pflanzlichen Nahrungsmitteln. Selbst tierische Lebensmittel enthalten Lektine, wenn die „Produzenten“ mit lektinreichen Pflanzen wie Mais und Soja ernährt wurden. 

Viele Menschen suchen nach einem natürlichen Weg, um ihren Blutzucker zu senken oder ihr Gewicht zu regulieren – ohne radikale Diäten oder Medikamente. Genau hier setzt die HAWEI-Methode an, ein von mir entwickeltes Konzept, das sich aus den Worten ‚Hafer‘ und ‚Eiweiß‘ zusammensetzt. Diese beiden ei...

Sie lesen den 7. und letzten Teil unserer Interview-Serie mit Dr. Andreas Raab über die zwölf „Hallmarks of Aging“ und deren Auswirkungen auf unsere Gesundheit. Dr. Raab erklärt uns auf anschauliche Weise die Hallmarks und gibt Hinweise, was wir tun können, um die Alterungsprozesse hinter den Hallma...

Wissenschaftliche Erkenntnisse belegen: Eine abwechslungsreiche Ernährung mit vielen verschiedenen pflanzlichen Lebensmitteln unterstützt die optimale Funktion unseres Körpers. Je vielfältiger unsere Ernährung, desto besser kann sich unser Darmmikrobiom – also die Gemeinschaft nützlicher Bakterien u...

Ketose ist kein neuer Trend, sondern ein physiologischer Zustand, den der menschliche Körper seit Jahrtausenden kennt. In Zeiten des Nahrungsmangels – etwa beim Fasten – stellt der Stoffwechsel von Zucker- auf Fettverbrennung um. Dabei entstehen sogenannte Ketonkörper, die dem Gehirn, den Muskeln un...

Phytinsäure ist eine organische Säure, die in Pflanzen vorkommt. Sie dient ihnen als Speicher für Phosphor und Mineralstoffe, welche die Pflanze für ihr Wachstum benötigt. Beim Menschen hemmt Phytinsäure die Aufnahme von Mineralstoffen und Spurenelementen im Darm, da sie diese unlöslich binden kann....