reformleben - Zurück zu natürlicher Gesundheit - Blog #Immunsystemreformleben - Zurück zu natürlicher Gesundheit - Blog #Immunsystemhttps://www.reformleben.de/blogs/tag/immunsystemFri, 15 May 2026 01:03:06 +0200http://zoho.com/sites/<![CDATA[POWER YOU UP!]]>https://www.reformleben.de/blogs/post/power-you-upWir alle bewundern Menschen, die immer – jeden Tag – voller Energie sind. Wie machen das eigentlich Hollywood-Stars, Topmodels, Spitzensportler? Warum ]]>

Mehr Energie durch die richtige Ernährung

Wir alle bewundern Menschen, die immer – jeden Tag – voller Energie sind. Wie machen das eigentlich Hollywood-Stars, Topmodels, Spitzensportler? Warum haben wir nicht alle immer Power, sondern sind oft müde und erreichen nicht unsere Ziele?

Der Weg zu mehr Energie hat viele Facetten. Dazu gehört ausreichend Bewegung, eine gute Schlafhygiene, der Abbau von Stress und vor allem: eine gesundheitsbewusste Ernährungsweise. Denn jede einzelne unserer Körperzellen braucht Energie um Energie zu erzeugen. Dafür brauchen wir mehr als nur Kalorien. Für die Funktion aller Zellen des Körpers und natürlich auch für die Zellatmung ist eine optimale Ernährung unserer Zellkraftwerke, der Mitochondrien, in denen die Energie in Form von ATP produziert wird, lebenswichtig. Nur gesunde Zellen und eine gut funktionierende Zellatmung können dafür sorgen, dass wir voller Energie und Schwung im Alltag sind. Nur bei optimaler Versorgung mit „Zellnahrung“ können die Zellkraftwerke (Mitochondrien) optimal arbeiten und hohen oxidativen Stress abwehren. Wenn die Mitochondrien nicht gut funktionieren können, fehlt uns zuerst die Energie und über längere Zeiträume kommt es zu frühzeitiger Alterung und es treten häufiger Krankheiten auf. Die Mitochondrien benötigen insbesondere Eiweißbausteine (Aminosäuren), B-Vitamine und Co-Enzyme. Diese Stoffe und noch viel mehr steckt beispielsweise in Enzym-Hefezellen.

Power durch Essen – die richtige 

Unser primärer Energieträger ist das Essen. Das Problem ist jedoch nicht, dass wir zu wenig essen. In Deutschland sind laut Robert Koch-Institut etwa 50 bis 60 Prozent der Erwachsenen übergewichtig. Demzufolge müssten wir alle mehr als genug Energie aufbringen. Hier gilt allerdings: Qualität vor Quantität! Selbstverständlich ist es wichtig ausreichend zu essen, aber noch wichtiger ist es, sich abwechslungsreich zu ernähren und aus dem vollen Potential der unterschiedlichen Lebensmittel zu schöpfen. Das hört sich ja sehr allgemein und eher nichtssagend an. Unter ausgewogener und vollwertiger Ernährung kann vieles verstanden werden und es lässt viel Spielraum für Interpretation. Im Grunde versteht man darunter nichts anderes, als dass man eine große Vielzahl an verschiedenen Lebensmitteln zu sich nimmt, die einen mit allen Nährstoffen versorgen, die der Körper braucht. Nach Rücksprache mit dem Arzt und Apotheker kann es sinnvoll sein Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen. Diese können eine gesunde und ausgewogene Ernährungsweise nicht ersetzen aber sinnvoll ergänzen. Nahrungsergänzungsmittel sind Lebensmittel und keine Arzneimittel.

Das wichtigste ist immer eine ausgewogene gesunde Ernährungsweise mit viel Gemüse und Obst. Viele werden bestimmt behaupten, sie kaufen eh viele unterschiedliche Produkte im Supermarkt ein bei der schier riesigen Auswahl in den Regalen. Nur blöd, dass die Hauptzutaten in fast allen verarbeiteten Lebensmitteln dieselben sind. Wirft man einen Blick auf das Zutatenverzeichnis, so fällt einem auf, dass ganz weit vorne immer die gleichen Zutaten zu finden sind. Das wären zum einen Weizenmehl, zum anderen Zucker oder eine Art von Zucker (Glukose, Fruktose, Dextrose, Maltodextrin, Saccharose) und Milch- oder Eipulver und irgendwelche Fette. Das bedeutet, dass wir trotz unterschiedlicher Produkte doch nur dieselben Zutaten und somit auch dieselben Nährstoffe zu uns nehmen. Um alle notwendigen Nährstoffe zu erhalten, sollte ein Regenbogen an Lebensmitteln, vor allem unverarbeiteten, konsumiert werden.

Vitamine und Mineralstoffe im Fokus – klein, aber oho!

Neben den drei energieliefernden Nährstoffen Kohlenhydrate, Fett und Eiweiß benötigt unser Körper für die Energiegewinnung auch zahlreiche
Mikro-Nährstoffe. Dazu zählen Vitamine, Mengenelemente und Spurenelemente sowie sekundäre Pflanzenstoffe. Diese MikroNährstoffe liefern unserem Körper zwar nicht direkt Energie, sind aber trotzdem wichtige kleine Helferlein und können auch als Superhelden unseres Energiehaushaltes beschrieben werden. Für den Zusammenhang mit der Reduktion von Müdigkeit und auch Erschöpfung wurden mehrere Nährstoffe untersucht. In Summe gibt es neun Mikro-Nährstoffe, die nachweislich für unser Energielevel gut sind. Ein wichtiges Vitamin ist hier das Vitamin B12. Dieses Vitamin spielt eine besondere Rolle bei der Produktion der roten Blutkörperchen und diese wiederum sorgen dafür, dass jede Zelle unseres Körpers mit ausreichend Sauerstoff versorgt ist. Ist zu wenig Vitamin B12 im Körper vorhanden, kann sich das darin äußern, 
dass man sich schnell müde und schlapp fühlt. Ein weiterer wichtiger Mikro-Nährstoff ist das Eisen. Man kennt doch immer mindestens eine 
Person, die unter Eisenmangel leidet und sich dann über Symptome wie Müdigkeit, Blässe und Schwäche beschwert. Besonders Frauen leiden häufiger unter einem Eisenmangel, da mit dem Ausscheiden der Regelblutung auch Eisen verloren geht. Dabei ist Eisen wie das Vitamin B12 ein entscheidender Faktor bei der Produktion von roten Blutkörperchen und somit auch wieder dem Transport von Sauerstoff in unserem Körper. Auch Vitamin C selbst kann Müdigkeit und Erschöpfung reduzieren, indem es hilft die energiebringenden Nährstoffe wie Kohlenhydrate und Fette umzuwandeln. Außerdem ist vor allem in Gemüse Folsäure, eines der B-Vitamine, enthalten, welches auch nachweislich eine Rolle spielt bei unserem Energiehaushalt. Auch andere B-Vitamine, wie etwa Vitamin B2 (Riboflavin), Vitamin B3 (Niacin) und Vitamin B5 (Pantothensäure) und Vitamin B6, unterstützen nachweislich die Energieproduktion. Das Gute an den B-Vitaminen ist, dass sie in fast allen Lebensmitteln mehr oder weniger vorkommen. Sie befinden sich hauptsächlich in tierischen Produkten, aber auch Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Pilze und Obst und Gemüse enthalten diese Gruppe an Vitaminen. Ein weiterer wichtiger Mineralstoff für unsere Power ist das Magnesium. Nicht umsonst nehmen es viele Athleten und Athletinnen ein. Es unterstützt den Energiehaushalt, da es dabei hilft, die Nährstoffe umzuwandeln. Außerdem spielt es auch eine Rolle bei der Übertragung von Nervenimpulsen und bei der Kontraktion der Muskeln. Bei einem Mangel an Magnesium kommt es daher auch öfter zu Muskelkrämpfen.

Kleine Zellen für viel Energie und Power

Eine Substanz, die uns mehr Power geben kann, ist Hefe. Hefe? Werden jetzt viele fragen. Aber es ist tatsächlich so: In jeder Hefezellen stecken Energie und Power. Sie sind praktisch genauso aufgebaut wie die Zellen des menschlichen Körpers. Obwohl Hefezellen und menschliche Zellen winzig sind, stecken sie voller Lebenskraft. Besonders wertvoll sind sogenannte Enzym-Hefezellen. Sie entstehen bei einem speziellen Herstellungsverfahren, Sauerstoff-Enzym-Fermentation, die von Siegfried Wolz einem Mitarbeiter des Nobelpreisträgers Feodor Lynen entwickelt wurde. In diesem speziellen mehrtägigen Fermentationsprozess wird die Hefezelle mit all den Mikronährstoffen gefüttert, die auch von der menschlichen Zelle benötigt werden. Nach dieser Fermentation sind die Hefezellen nicht nur randvoll gefüllt mit hoch bioverfügbaren Mikronährstoffen. Weil die Temperatur während der Fermentation unter 32 Grad Celsius bleibt und die Hefezellen mit Sauerstoff versorgt werden, enthalten sie auch noch alle Enzyme der Hefe in bioaktiver Form, die für unseren Körper so wertvoll sind. Die Hefe wird hier also weder getrocknet noch erhitzt und bleibt in Form der Enzym-Hefezellen aktiv und lebendig. Das ist gut für Sie, macht Sie aktiv und fördert Ihr Wohlbefinden! Und dass ihr müsste hier gleichermaßen groß und kleingeschrieben werden, denn den Hefezellen geht es gut und bei Ihnen fördert es das Wohlbefinden und bringt Energie und Power in Ihren Körper und Ihr Leben.

Erschienen in:

Reformleben Magazin

Ausgabe Nr. 59 (Nov./Dez. 2024)

Akut geschützt, langfristig gefährdet

Warum unser Gesundheitssystem uns nicht vor chronischen Krankheiten bewahrt

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]]>Fri, 01 Nov 2024 00:00:00 +0100<![CDATA[Vitamin D - gegen Krankheiten unserer Zeit]]>https://www.reformleben.de/blogs/post/vitamin-d-gegen-krankheiten-unserer-zeitMit der Industrialisierung und der Verstädterung sind vom 19. Jahrhundert an die Zivilisationskrankheiten häufig geworden: Allergien, Autoimmunerkrank ]]>

Neue Erkenntnisse zur sicheren Aufnahme von Vitamin D:

Mit der Industrialisierung und der Verstädterung sind vom 19. Jahrhundert an die Zivilisationskrankheiten häufig geworden: Allergien, Autoimmunerkrankungen, Depressionen, Infarkte, Krebs und degenerative Hirnerkrankungen bis hin zur Demenz. Die moderne Medizin diagnostiziert all diese Erkrankungen exakt und behandelt diese effektiv. Aber nicht sicher verhindert. Intuitiv hatten die Lebensreformer jedoch früh schon erkannt, dass neben pflanzlicher Nahrung der Aufenthalt an frischer Luft und im Sonnenlicht gut für die Gesundheit und die Überwindung von Krankheiten ist. Damals war das Vitamin D noch gar nicht entdeckt.

Eigenbildung nördlich des 37. Breitengrades nicht ausreichend

Vor kaum hundert Jahren erst fanden Forscher heraus, dass UVB-Licht gegen Rachitis wirkt. In England war aber auch entdeckt worden (1919), dass Lebertran die Rachitis verhindern kann. Bald darauf wurde das Vitamin D als antirachitischer Wirkstoff identifiziert. Abhängig vom Sonnenstand und vom Aufenthalt im Freien kann es im Organismus des Menschen, in der Haut, selber gebildet werden. Nördlich des 37. Breitengrades (nördlich von Athen, Lissabon, Sizilien oder Washington) ist die Eigenbildung jedoch nicht ganzjährig ausreichend.

Kann dieses Defizit mit Vitamin D aus der Nahrung ausgeglichen werden?

Das ist kaum möglich. Vegane Kost enthält allenfalls Spuren von Vitamin D (Ergocalciferol aus Pilzen) und auch „Mischkost“ sehr wenig. Deshalb ist für Säuglinge und Kleinkinder bis zum zweiten Lebensjahr seit den 1950er Jahren die tägliche Gabe von 500–1000 IE, bzw. 12,5–25 μg Vitamin D3 empfohlen und üblich. Für Erwachsene wurde das als unnötig erachtet.

Tägliche Ergänzung von 1000 bis 2000 I.E. (Internationale Einheiten) notwendig

Während meines Medizinstudiums war das noch offizielle Lehrmeinung. Heute wissen wir, dass die Eigenbildungsrate von Vitamin D in unserer Region für den optimalen Schutz der Gesundheit nicht ausreichend ist. Wenn wir alltäglich etwa 1000 bis 2000 IE Vitamin D aufnehmen würden, könnten jedoch etliche Erkrankungen verhindert, bzw. vermindert werden: nicht nur Knochen- und Muskelschwäche, sondern auch Infarkte, Herzinsuffizienz, Immunstörungen, Depressionen, neurologische Erkrankungen sowie Krebserkrankungen. 

Das mag spektakulär und wundersam klingen, ist aber rational. In den 1980er Jahren hatte der Arzt und Endokrinologe Prof. Dr. Michael Holick (Universität Boston) begonnen, den Vitamin D-Bestand von Erwachsenen unterschiedlicher Regionen zu messen. So fand er heraus, dass bei Menschen mit niedrigen Vitamin D-Spiegeln (unter 20 ng/ ml im Serum) nicht nur Osteoporosen, sondern auch Autoimmunerkrankungen (Multiple Sklerose), andere chronische Entzündungen und Krebserkrankungen häufiger sind. 

Weitere Messungen zeigten einen Zusammenhang zwischen Vitamin D-Mangel und der Anfälligkeit für degenerative Nervenerkrankungen und Demenz auf. Weil im hiesigen Sonnenlicht ein wenig Vitamin D vom Organismus selber gebildet werden kann, wird es nicht als essenziell angesehen. Tatsächlich ist es ein besonders essenzieller Wirkstoff für unsere Gesundheit. 

Aber die Eigenbildung in unserer Region ist unzureichend. Außerdem kann mit veganer und auch mit Mischkost keine optimale Vitamin DVersorgung erreicht werden. In unserer Region haben Menschen, die ohne Nahrungsergänzung mit Vitamin D sind, je nach ihrer Aufenthaltsdauer im Freien, unter 10 und nur selten mehr als 20 ng/ml davon in ihrem Serum. Optimal für ihre Gesundheit und die Überwindung von Krankheiten wäre jedoch wohl ein Minimum von 30 ng/ml Vitamin D pro ml Serum. Wie erreicht man eine optimale Versorgung mit Vitamin D? Wenn Sie täglich 1000 IE (25 μg) Vitamin D3 kann eine durchschnittliche Erhöhung des Vitamin D Spiegels im Serum um 10 ng/ml erreicht werden.

Mit 2000 I.E. sind gesunde Erwachsene sicher versorgt

Kann derartige Vitamin D-Aufnahme schädlich sein? Das wäre bei Überdosierungen (mehr als 4000 IE/Tag und Serumspiegeln über 80 ng/ml) zu befürchten. Aus vollwertiger Nahrung würde dann vermehrt Calcium aufgenommen und in den Nieren ausgeschieden werden, was steinbildend sein könnte. Unterhalb von 4000 IE Vitamin D3 pro Tag gilt das als unwahrscheinlich. Bei täglicher Aufnahme bis 2000 IE Vitamin D besteht deshalb ein Risikopuffer von 100 Prozent. 

Dem entsprechend erklärte auch der wissenschaftliche Lebensmittelausschuss der Europäischen Kommission: Eine maximale tägliche Dosis von 50 μg (2000 IE) Vitamin D3 für Jugendliche und Erwachsene, auch für Schwangere und stillende Mütter und von 25 μg (1000 IE) für Kinder in den ersten Lebensjahren ist von Gesunden ohne Risiko von Nebenwirkungen auch ohne medizinische Aufsicht langfristig einnehmbar. Wobei ohne medizinische Aufsicht auch bedeutet, dass mit diesen Dosierungen eventuelle Serumspiegelmessungen für unnötig erachtet werden. 

Seit Jahrzehnten schon wende ich in der Praxis (und selber) regelmäßig 1000 IE (25 μg) Vitamin D3 und bei besonderem Bedarf 2000 IE pro Tag an. Nahezu alle meine Patienten waren und sind damit gut und sicher versorgt.

Vitamin D schützt vor Zivilisationskrankheiten

Seit ungefähr zehn Jahren ist bekannt, dass Vitamin D nicht nur für die Knochen, sondern auch für die Muskulatur notwendig ist und zum Schutz vor:
  • Herzmuskelschwäche und Herzinfarkt,
  • Infektionen,
  • Autoimmunkrankheiten,
  • Krebskrankheiten,
  • neurologischen Erkrankungen
beitragen kann. Bezeichnenderweise fanden sich bei Patienten mit diesen Erkrankungen oftmals sehr niedrige Vitamin D-Spiegel. Mit dem (zweifelhaften) Wichtig ist eine ideale Kombination von Ernährung und Aufenthalt unter freiem Himmel zu finden. Motto „viel hilft viel“ wurden dann Megadosierungen von 20.000 IE wöchentlich oder gar täglich verordnet. Das kann zum Auffüllen leerer Depots verhelfen, ist aber langfristig nicht sinnvoll.

NEU: Tägliche Aufnahme wichtig für das Immunsystem

Warum ist es besser, 1000–2000 IE Vitamin D täglich zu nehmen? Das Vitamin D aus der Eigenbildung im Sonnenlicht, ebenso wie das (wenige) aus der Nahrung oder aus notwendiger Nahrungsergänzung (1000–2000 IE pro Tag) wird von der Leber in die Transportform 25-OH-Cholecalciferol umgewandelt. Von da gelangt es mit dem Blutserum in die Nieren, die daraus Calcitriol bilden. Das für die Kalziumaufnahme der Knochen erforderlich ist. Innerhalb eines Tages wird von der Leber ungefähr die Hälfte sowohl des selbst gebildeten, als auch des aufgenommenen Vitamin D in 25-OH-Cholecalciferol umgewandelt, das dem Skelett auch mit wöchentlicher und sogar monatlicher Dosierung zuträglich ist. 

Das Problem bei der sporadischen Aufnahme ist: Unsere Körperzellen können sehr wohl das primäre Vitamin D aufnehmen, aber kaum etwas von dem hydroxylierten 25-OH-Cholecalciferol nach der Leberpassage. Deshalb ist es weitaus besser, täglich physiologische Mengen (um 1000 IE) aufzunehmen als wöchentliche oder monatliche Megadosierungen. Vor allem für das Immunsystem (Aktivierung von T-Zellen) und die Stimmung ist das sehr wichtig. 

Wer den optimalen Vitamin D-Schutz vor allem für das Immunsystem, für das Gehirn und die Nervenzellen sowie für das Herz will, muss im Winter und im Sommer mindestens 1000 IE pro Tag zuführen. Die vielfältigen Wirkungen von Vitamin D, vor allem für das Immunsystem und den Zellschutz, sind außerordentlich genau erforscht, aber vielen Mitmenschen noch unzureichend bekannt. Vitamin D wirkt nicht nur knochenstärkend. Es ist hoch wichtig für fast alle Körperzellen, für deren Schutz vor degenerativen Schäden und vor Alterungsprozessen.

Vitamin D ist Teil des Basisprogramms

Die alltägliche Aufnahme von 1000–2000 IE (25–50 μg) Vitamin D ist ratsam und sicher. Qualitativ gute Vitamin D-Präparate sind im Reformhaus preiswert erhältlich. Im Basisprogramm für längere Gesundheit wirkt Vitamin D synergistisch und gut verträglich zusammen mit Curcumin, hochwertigem Leinöl, Granatapfel-Muttersaft (Ellagitannin), Grüntee (Epigallocatechingallat) und Kokosöl. Der besondere Erfolg des Basisprogramms erwächst aus dem Zusammenwirken seiner optimal dosierten Komponenten. 

Erschienen in:

Reformleben Magazin

Ausgabe Nr. 18 (Jan./Feb. 2018)

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]]>Mon, 01 Jan 2018 00:00:00 +0100