Im Interview: Günter Wagner Ernährungswissenschaftler (Dipl. oec. troph.) vom Institut für Sporternährung, Bad Nauheim.
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Bioverfügbarkeit - Die Menge macht’s
12.02.18 12:52 AM - Kommentar(e)
Aminosäuren - Bausteine zum Leben
01.07.17 12:00 AM - Kommentar(e)
Eiweiße oder Proteine sind die Substanzen, aus denen Körperzellen, Enzyme und Hormone gemacht sind. Die Synthese ist ein biochemischer Prozess, bei dem in mehreren Schritten aus Aminosäuren mittels in den Genen gespeicherten Informationen Proteine zusammengesetzt werden. Also Eiweiß ist nicht gleich...
Brauchen Muskeln eine SPEZIELLE ERNÄHRUNG?
01.05.17 12:00 AM - Kommentar(e)
Aktive Muskeln und eine ausgewogene Ernährung von guter Qualität sind zwei Dinge, die zusammengehören. Mit ausgewogenen, abwechslungsreichen Mahlzeiten erhalten Muskeln alle Nährstoffe, die sie benötigen, eine spezielle Ernährung ist also nicht nötig.
Mythos Eiweiß
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